Hasta hace poco, el procedimiento que seguía para escanear un documentos era utilizar una interfaz gráfica o fronted de sane (quiteinsane, xsane, xscanimage),
Esto me resultaba un poco lento, cuando por ejemplo quería escanear un documento con unas medidas determinadas, y almacenarlo en pdf, puesto que me suponía abrir el gimp, configurar los parametros, adquirir la imagen, guardar en algún formato y exportar a pdf.
Recientemente he estado haciendo pruebas con algunos comandos (scanimage -> pnmtops -> ps2pdf) para conseguir escanear de forma automática documentos a pdf, con unas opciones y medidas determinadas, pero navegando por la red me he encontrado con una aplicación que hace lo que yo necesito, y bastante más.
Esta se llama gscan2pdf (http://gscan2pdf.sourceforge.net/). De momento no está incluida en los repositorios de Guadalinex, aunque si está en los de Ubuntu y Debian, así que de nuevo será cuestión de tiempo, o una nueva versión.
La aplicación nos permite ir escaneando documentos, y automáticamente nos va creando un pdf con todas las páginas que queramos incluirle. Bastante interesante y útil la herramienta.